Pendant l’arc supplémentaire du balancier, la fourchette est maintenue contre une goupille de limitation grâce au tirage.

Il peut arriver qu’un choc, dirigé suivant la flèche « A », soit plus fort que la force de tirage et provoque le basculement de l’ancre.

Dans ce cas, la cheville de plateau rencontre l’arrière de la corne et la montre s’arrête.

Ce défaut est appelé : LE RENVERSEMENT

Il peut se produire lors d’une mise à l’heure en arrière. 
Pour éviter ce défaut, la fourchette est munie : D’un dard venant buter contre le petit plateau et des cornes venant buter contre la cheville de plateau.

Il existe deux systèmes de plateau:

Le système à simple plateau

Le simple plateau est constitué d’un disque sur lequel est fixé la cheville de plateau.

Lors d’un choc, c’est la baguette de la fourchette qui vient buter contre le pourtour du plateau évitant ainsi le renversement.

Afin de simplifier la fabrication pour les montres « bon marché », on chasse une goupille « G » dans la fourchette, cette dernière jouant le rôle du dard.

Une encoche est opérée dans le plateau afin de laisser passer la baguette ou la goupille lorsque le balancier effectue son angle de levée. 

Ce système est rencontré dans certaines montres extra-plates et dans les montres « Roskopf ».

Le système à double plateau

Le système à double plateau se compose du grand – plateau « A » qui est destiné à porter la cheville « C », tandis que le petit – plateau « B » constitue le disque de sûreté ; son diamètre est généralement égal à la moitié de celui du grand plateau.

Les plateaux peuvent parfois être indépendants, mais en général ils sont reliés entre eux par un canon.
Le renversement est évité par une goupille appelée dard, qui est chassée dans le plot de fourchette ou de dard.

Le petit plateau possède une encoche « H » placée derrière la cheville, qui permet au dard de passer durant les fonctions de dégagement et d’impulsion.

En résumé:

Le dard vient buter contre le pourtour du petit plateau.
Cette fonction a lieu lors d’un choc durant l’arc supplémentaire du balancier.

Les cornes viennent buter contre le devant de la cheville. 
Cette fonction a lieu lors d’un choc dès le moment ou le dard se trouve dans l’encoche du petit plateau.